משקה הגביע של פים

גביע פים, המכונה גם גביע מס '1 של פים, משקה בריטי המורכב מ ליקר מבוסס ג'ין (גביע מס' 1 של פים), המעורבב בלימונדה נוצצת או ג'ינג'ר אייל ומוגש בכוס Highball עם קרח, פירות שונים, ו מנטה.

ג'יימס פים, הבעלים של בר צדפות בלונדון, המציא את המשקה מתישהו בין 1823 ל- 1840. הגרסה המקורית כללה ג'ין, קווין ועשבי תיבול שונים, ועל פי הדיווחים, היא סייעה לעיכול. המשקה נקרא "כוס הבית", שהעניק השראה לשם "גביע מספר 1 של פים"; מאוחר יותר זה בדרך כלל קוצר לגביע של פים. במהלך השנים נוצרו חמישה "כוסות" נוספות, שלכל אחת מהן בסיס אלכוהול שונה: מספר 2, הכולל ויסקי סקוטי; מס '3, ברנדי; מס '4, רום; מס '5, ויסקי שיפון; ומס '6, וודקה. בנוסף, הברמנים יציעו לפעמים גביעי פים שמספרם 7 ומעלה, ומשקאות אלה כוללים משקאות חריפים כמו טקילה, בורבון או אבסינת. עם זאת, זהו מספר 1 על בסיס ג'ין, המוגש באופן מסורתי עם לימונדה (שהיא ברורה ומוגזמת, דומה יותר לסודה לימונית), נוי או קישוטים פירותיים - בדרך כלל תפוז ולימון, אם כי תות, תפוח, ואפילו מלפפון. ניתן להשתמש גם בהם - זהו הסוג הפופולרי ביותר של גביע פים. החוויה המתוקה היא משקה החתימה של טורניר הטניס בווימבלדון, בו הבר של פים הראשון נפתח בשנת 1971, אך הוא נהנה גם הוא ברחבי בריטניה בחודשי הקיץ.